Archiv der Kategorie: Tomaten

Kurzer Rückblick


In den letzten Septembertagen hatte ich alle Hände voll im Garten zu tun, weil wir Anfang Oktober in den Urlaub gefahren sind. Unter anderem mussten die Zimmerpflanzen nach drinnen geräumt werden, damit ein plötzlicher Kälteeinbruch in unserer Abwesenheit ihnen nicht den Garaus macht. Einen Tag vor unserer Abreise pflückte ich alle Tomaten ab, auch die grünen, und brachte sie zu meiner Mutter. Sie hat sie dankenswerterweise fachgerecht zum Nachreifen gebracht und auch verwertet. Einige Tomaten und Paprika, die nach unserer Rückkehr immer noch keine Anstalten gemacht hatten, ihre grüne Farbe aufzugeben, brachte sie mir zurück. Ach ja, die Zitronenverbene hatte ich am letzten Tag vor dem Abflug auch noch zurückgeschnitten, die Blätter abgezupft und zum Trocknen in einem flachen Korb auf dem Wohnzimmertisch ausgebreitet. Inzwischen sind die Blätter in meinen Gartentee „gewandert“, dem sie eine feine zitronige Note geben.

Jetzt bin ich wieder zurück und habe schon eine Woche in abscheulichem Dauerregen hinter mir. Im nächsten Beitrag zeige ich Euch, wie das Gärtnern auf Gozo aussehen kann und unter welchen schwierigen Bedingungen dort Pflanzen (auch im öffentlichen Raum) wachsen.

 

Ciao sagt

Christina

Selbst gemachter Ketchup schmeckt einfach besser…


Unsere Tomaten sind fast alle auf einmal reif geworden. So habe ich vor einigen Tagen die Andenhörnchen und die zweite Sorte, die wenig Saft hat und von der ich den Namen nicht weiß, zu Ketchup verarbeitet. HIer das Rezept für die erste Partie:

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Feta vom Grill


Manchmal möchte ich keine Bratwurst, kein Fleisch und auch keinen Fisch, wenn mein Mann den Grill anwirft. Er ist großer Grillfan, und im Sommer vergeht kaum ein Tag, an dem nicht der Grill abends angemacht wird. Aber es geht ja auch ohne  Fleisch, und deshalb verrate ich heute eines meiner Lieblingsessen vom Grill: Feta in Olivenöl mit Tomaten, Basilikum und Zwiebeln.

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Erste Tomate „errötet“


Endlich. Die erste Tomate ist rot. Nun kann es ja nicht mehr lange dauern, bis ich meinen Caprese und andere leckere Sachen aus den selbst gezogenen Früchten zubereiten kann. Und auch sonst hat unser Garten im Moment einiges zu bieten.

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Warten auf Tomaten


Noch sind sie grün, unsere Tomaten. Aber immerhin wird es welche geben. Das war wegen des bislang eher wechselhaften und kühlen Wetters gar nicht mal so sicher. Jetzt aber wachsen sie, was das Zeug hält und erreichen dabei teils sogar schon fast die Dachrinne vom Anbau:

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Die Tomatenpflanzen wuchern wieder…

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… und müssen sogar mit eigens in die Fachwerkbalken geschraubten Haken hoch gehalten werden.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Es bleibt jedenfalls spannend…

Ciao sagt

Christina

Im letzten Abendlicht…


… habe ich heute einen kleinen Rundgang unternommen, um zu sehen, welche Pflanzen gegossen werden müssen. Zwar hat es in den vergangenen Tagen geregnet, aber danach kam die Sonne wieder raus und der Wind frischte auf. So musste ich zumindest die Pflanzen in den Töpfen gießen. Wenn man unseren Garten betritt, fällt einem zurzeit als erste die Kolkwitzie (oben) auf, die nun in voller Blüte steht. Weiterlesen

Tomaten pikiert


Als das Wetter dieser Tage etwas zu wünschen übrig ließ, fiel mein Blick auf meine vorgezogenen Tomaten. Warm genug war es draußen, nur ein wenig feucht von oben. Also trug ich die Tomaten auf die überdachte Terrasse und gab jeder eine neue „Wohnung“.

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